Nathalie艾淋的部落格

並大快朵頤一場～那真的是最奢侈的享受了!

這次要介紹的葳肯Weekend餐酒館~

正提供給都會上班族們一個暫時放下疲憊，盡情暢飲、大吃的好地方！

位於北高雄至聖路上，凹仔底捷運，不論開車或搭捷運前往都很方便～

外牆採取用帶點歐洲風味的深藍色玻璃窗

招牌是大大的維京人圖案，是否暗示著踏入此地呢！

進入裡面，整齊的暗色桌椅配上帶有梵谷風格的牆面塗鴉

有咖啡館的feel～但大電視，吧檯與酒櫃卻一樣不少！

而且店家特別採用挑高天井設計，高達兩成樓的酒櫃非常壯觀！

座位提供單人到六人以上多人做，可以滿足各種顧客的需求

而且還採用軟式沙發皮椅，讓人久坐不會痠痛～

而抬頭一看，船舵造型的吊燈更是增添一股北歐航海酒屋的浪漫氣息！

當然最重要的還是餐點啦！

提供的菜色涵蓋美式、泰式、義式還有台式

而且還會隨著季節調整，提供給客人最在地也最生猛的料理！

在如此多樣化的選擇下，價格竟不會太貴，相信能滿足各種挑剔胃口的人呢。

人氣前十名的餐點各個看起來都好好吃呀！！

害我猶豫不決好久，不知道要選哪種～

最後，我點了號稱全高雄最好吃的檳城酥烤豬腳、水牛城燒烤雞腿排，還有一杯解渴微醺的海風。

＂檳城酥烤豬腳＂

是店內最熱門必點的招牌美食

份量很多，金黃色酥脆的外皮

咬起來很酥脆，而內裏的豬肉非常柔嫩多汁

還有一點油花散佈在其間，多層次的口感讓人好滿足～

而且不撒過多的調味粉，若喜歡重口味的

可以搭配店家獨門的嗆辣黃芥末醬還有特製酸菜，保證過癮！

沒有傳統豬腳的油膩和肥脂，以適中的火侯烘烤出外香脆內柔嫩的好滋味！

＂水牛城燒烤雞腿排＂

我認為不輸給豬腳喔～大隻的帶骨雞腿

外皮燒烤到如豬腳外皮般的酥脆，但保留雞皮本來的細緻

還有一點胡椒粗粒～雞腿肉更是好吃！

多汁有嚼勁，不同於豬腳的粗獷，他肉質更為柔軟綿密！

還可以搭配店家附的獨門沾醬與薯泥球與杏包菇來去油解膩喔～

＂海風＂

相傳是早期近酒令時間用先新鮮水果調製的美酒

使用伏特加、蔓越莓、葡萄柚等依完美比例調製而成

甜甜的很順口，果香淡淡的配上伏特加的濃郁形成非常特殊的滋味！

配上今晚的多肉料理，非常適合作為調節胃口的飲品～

整體而言，Weekend 餐酒館是一間絕對會讓我想要再度造訪的美食店

低調讓人放鬆的布置，完美比例的調酒

還有專業用心的美食佳餚～在在顯示這間店非去不可的原因

尤其光寫這篇介紹文，看到那些照片，又流口水了呢＞＜