改造自舊式老房,坐落於民族路與十全路交叉口

黑豚拉麵

如果不仔細看還真會錯過這間充滿人情味的美味餐廳呢!

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外觀仿照日式矮房,大紅燈籠更是增添不少異國風情,一走入店面,幾乎座無虛席就知道該店有多熱鬧了!

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特別的是,老闆特地引進日本新點菜方式---販賣機點菜!

讓客人自己選擇想吃的拉麵按鈕,投幣付款,非常現代而且有趣~

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 四周的環境蠻讓人舒適~

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調味料除七味粉、胡椒等基本款外,還能夠自己壓蒜泥呢!

餐具自取的~

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 到重點喔!!!

先看一下menu

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黑黑黑......到底是什麼菜呢~你們也猜猜看^^

菜名乍看之下完全摸不著頭緒(很好奇耶~)

端到面前時,頓時覺得沒改錯菜名耶~

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一團黑色晶瑩剔透的泥醬

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原來,這是一道皮蛋涼拌料理

以鮮嫩皮蛋切碎,撒上花生碎粒還有黃瓜絲

吃的時候將它均勻攪拌

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花生碎粒及黃瓜絲增加口感的層次

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單點還有洋蔥絲

 配上店家的獨門醬汁,很適合作為開胃小菜!

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看到隔壁座的炸物,感覺好好吃,所以就各點了一份了

  唐揚雞塊

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 酥炸中卷

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炸天婦羅

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 一份天婦羅有大草蝦、杏鮑菇、紫蘇葉及地瓜各一

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炸衣完全不會油膩,沾上店家特製的柴魚汁

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第一次吃炸的紫蘇葉耶~

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價格卻非常親民!怪不得幾乎每桌都有人點~

拉麵部份點了招牌黑豚拉麵、特製味噌拉麵及自製担担麵^^

我超愛這裡的自製担担麵

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 一上菜就聞到撲鼻濃厚的肉燥香!

肉燥都以紅辣椒爆炒過後,淋在拉麵上

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香香的肉燥配上辣椒還有辣油,把它攪拌在拉麵中

味道真滋味耶~辣的,讓我一口接一口直到整碗吃光光耶!

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 招牌黑豚拉麵

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搭配上豆芽菜、木耳絲、香蔥,構成一道色香味俱全的美食!

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這裡還可以自己親自弄新鮮的蒜泥,加到拉麵中~

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  特製味噌拉麵

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大塊的叉燒肉更是軟爛好吃,入口即化!

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當然還要提到獨門糖心蛋,蛋白Q嫩,蛋黃甘甜

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而麵條部分,鮮黃色的細長麵,口感偏硬

如果比較喜歡吃軟一點的麵,記得點餐時說喔~

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 最後,會附上甜點喔!!!很棒耶

 我從來都沒有看過的東西~哈哈

 後來,朋友說這是台灣早期的冷凍袋子冰

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 將濃郁的綠豆或是芋頭湯,倒入小塑膠袋冰入冰箱

 再拿出來時就能享受純樸美好的甜點了!

 冰品毫無任何添加物,能享受到最原始的美味!

我吃的時候還吃到小塊的芋頭耶~甜甜的~

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 最後,覺得這裡價格非常親民!

 豚骨湯必定每天凌晨現場熬製,絕對不用隔天貨。

從蛋、肉到蔬菜的揀選,甚至連豆芽菜都去頭去尾!

覺得他們的用心及貼心耶~

加麵完全不加錢喔~又不收取服務費喔

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 家資訊

 地址:高雄市三民區晉元街1號(十全路與民族路口)

 電話07 313 7771

  營業時間:11:00-14:00  17:30-22:00

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    Nathalie艾淋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()